カットしたスイカの保存方法と保存期間と賞味期限ついて




スイカっていつまで保存できるの?
保存方法と保存期間について
気になったので調べてみました。

それと、スイカって賞味期限あるの?笑
いつまでおいしく食べられるのか
よくわからないので、
逸れも調べてみました。

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1. スイカはどれぐらいで腐る?
どうなったら捨てるべき?

スイカを食べる時期は、
夏が多いので夏場で考えています。

冬場でしたらもう少し伸びると思います。

スイカを切っていない状態だと
常温で2週間前後、
切っている状態だと3〜4日前後、

冷蔵庫で保存する場合なら
切っていても切っていなくても
3週間から4週間前後
保存できると思います。

スイカが腐り始めると、
腐った部分が
ぐちゅぐちゅの状態になります。

切ったスイカでしたら
すぐに分かるのですが、

切っていないスイカだと
切らないと発見は難しいです。

腐った部分を切り取れば
綺麗な残りの部分は
食べても基本的に大丈夫です。

ですが食べて変な味がしたら
菌が回ってしまっているので
食べない方が良いと思います。

外側から観て穴が空いて
色が変色していたら
捨てた方が良いと思います。

2. スイカは常温保存できる?
賞味期限の目安はどれぐらい?

スイカは常温で保存できます。

スイカを切らない状態で、
保存した方が長く持ちます。

恐らく2週間前後

切ったスイカを常温で保存すると、
切った部分から腐敗が
始まるので腐り易くなります。

恐らく3〜4日で腐敗します。

賞味期限は、
温度や湿度等に影響を受けるので、

正確な事は言えませんが、

パッと見て色が変色していたり、

  • 穴が空いている物、
  • 腐敗臭がする物

は食べない方が良い思います。

また、
一見大丈夫そうな場合でも、

一口食べて変な味がしたら
食べない方が良いと思います。

3. スイカは冷蔵保存できる?
賞味期限の目安はどれぐらい?

スイカは冷蔵保存できます。

スイカは冷蔵保存するのがお勧めです。

冷蔵する事で
長く保存できると共に旬が
夏場なので冷やして
美味しく頂く事が出来ます。

また、
冷蔵庫でならスイカを
3週間から4週間保存する事が
出来ます。

賞味期限の目安は、
スイカは例え冷蔵庫に入っていても

常温で保存した場合と
同じ様な経過を辿ります、

但し冷蔵庫に入っていると
ゆっくりと経過して行くので

注意深く見ていないと
わかり辛い場合が多いと思います。

少し強く触ってみると
腐敗しているとそこがごぼっと取れるので、
触って腐敗しているかの確認が出来ます。

4. スイカは冷凍保存できる?
賞味期限の目安はどれぐらい?

スイカは冷凍保存出来ます。

冷凍保存されたスイカは、
長い期間保存する事が出来ます。

1年ぐらいは大丈夫だと思います。

但し、
スイカの様に水分の多い食品を、
冷凍保存して解凍すると水分が抜けて、
全然美味しく無くなります。

賞味期限は冷凍保存されている場合、
冷凍焼けを起こさなければ
長い期間美味しく食べられると思います。

冷凍保存するなら、
冷凍されたままで食べる事をお勧めします。

スイカならカクテルの
アクセントにするも良いですし、
カキ氷の氷にするのもお勧めです。

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5. まとめ・スイカの最適な保存方法

スイカの最適な保存方法は
冷蔵保存または冷凍保存がお勧めです。

常温では腐敗が早く、
スイカの旬の夏場にぬるいスイカを
余り食べたいと思う方は少ないと思います。

やはり
冷蔵保存するのが、
良いと思います。

長く保存出来ますし、
冷やしたスイカを夏場に食べるのは、
日本の夏の風物詩だと思います。

そして
冷凍保存も、お勧めです。

凍らせる事で冷蔵保存よりも
長い期間保存出来ますし、

冷凍する事で
新しい食べ方も出来ると思います。

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